приготовление пищи согласно ежедневному меню
Производство блюд, напитков и кулинарных изделий в школе
обеспечивает качественное приготовление блюд , строго соблюдая сроки реализации и технологию приготовления блюд.
Социальный пакет Общежитие знание техники безопасности;заказ и получение необходимых для приготовления блюд по меню продуктов;соблюдение методологии приготовления блюд;приготовление пищи;использование необходимого кухонного оборудования;контроль за санитарно-гигиеническими условиями.
Приготовление блюд, напитков, раздача пищи
приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;оценка наличия материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;контроль качества приготовления блюд,...
сменный график Своевременная окладно-премиальная з/п Льготное питание ОФИЦИАЛЬНОЕ ТРУДОУСТРОЙСТВО приготовление блюд соблюдение технологических карт и принятых норм и правил в ресторане контроль качества продукции поддержание чистоты на рабочем месте
График работы 2/2В соответствии с трудовым договором и должностной инструкцией
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребёнка.
Получать необходимый набор продуктов для приготовления пищи у заведующего складом. Обеспечивать нормы закладки и соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, Соблюдать технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий; оформление и подачу блюд, условия, сроки хранения и реализации продукции. Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем. Готовить холодные блюда и...
Социальный пакет Прием продуктов питания от заведующего складом по весу с учетом норм суточного довольствия и отходов. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Чистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до и после их мойки с помощью ножей и других приспособлений. Нарезка хлеба, картофеля, овощей, фруктов и зелени. Соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных...
согласно должностной инструкции
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Приготовление блюд согласно ТТК; Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте; Оптимизация рабочего процесса.
Требования: Опыт работы Обязанности: Приготовление блюд горячей кулинарии. Приготовление полуфабрикатов. Приготовление салатов. Условия: сменный график работы-2 через 2, время начала работы по договоренности; Оформление по ТК РФ, соц.пакет Горячее питание за счет компании Предоставление спец.одежды Выплата з/п 2 раза в месяц Обращаться к администрации ООО «Столбы» по адресу пр-т Толбухина, д.45/14 или по телефонам указанным ниже.
Социальный пакет. График 2/2 Приготовление блюд согласно ТТК (первые, вторые блюда, салаты), приготовление выпечки
1.Органиция технолигии производства 2.Учёт и нормы выдачи продуктов 3.Калькуляция блюд и цены на них 4.Правило и сроки хранения продуктов и полуфабриктов 5.Контроль за изготовлением блюд
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Ответственность Выполнение работ по приготовлению холодных, горячих блюд (первых блюд, вторых блюд и гарниров )
- официальное трудоустройство, официальная заработная плата - работа в стабильной компании - обеспечение формой, бесплатное питание - отпуск 28 кал.дней, соцпакет в соответствии с ТК РФ - материальная помощь к отпуску - социальные гарантии и компенсационные выплаты согласно коллективному договору - согласно рабочей инструкции