Ежедневное приготовление различных блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам для 50 детей: завтраки,обеды,полдники,ужины.
Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару Соблюдение весовых нормативов Соблюдение технологии приготовления блюд Приемка продуктов от работников склада Строгое...
Организует подготовку, приготовление в раздачу пищи обеспечиваемым детям с соблюдением норм закладки сырья, правил и норм охраны труда. Контролирует качество приготовления пищи, санитарно-эпидемиологического режима, личную гигиену персонала. Контролирует работу оборудования в пищеблоке.
Бесплатное горячее питание за счет работодателя Изготовление салатов либо кулинарной продукции по технологическим картам
- официальное трудоустройство, официальная заработная плата - работа в стабильной компании - обеспечение формой, бесплатное питание - отпуск 28 кал.дней, соцпакет в соответствии с ТК РФ - материальная помощь к отпуску - социальные гарантии и компенсационные выплаты согласно коллективному договору - согласно должностной инструкции
должностные обязанности в соответствии с трудовым договором и должностной инструкцией, (на время декретного отпуска основного сотрудника)
- официальное трудоустройство, официальная заработная плата - работа в стабильной компании - обеспечение формой, бесплатное питание - отпуск 28 кал.дней, соцпакет в соответствии с ТК РФ - материальная помощь к отпуску - социальные гарантии и компенсационные выплаты согласно коллективному договору - подготовка шведской стола, заготовки - согласно должностной инструкции
Полный социальный пакетКачественно готовит обеды. Рационально расходует продукты питания. Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. Сохраняет контрольные суточные пробы блюд в соответствии с нормативами. Обеспечивает правильное хранение имеющихся продуктов питания и т.д.
согласно должностной инструкции
Изготавление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам, фирменным рецептам; Осуществление бланшировки, смешивание продуктов и компонентов, жарки, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов; Проведение работ по украшению блюд; Соблюдение стандартов чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при...
согласно должностной инструкции
Социальный пакетКонтроль за приготовлением блюд поварами, за соблюдением санитарных норм при приготовлении пищи.
Повар школьной столовой выполняет следующие должностные обязанности: - оценку наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке школьной столовой; - контроль качества приготовления и безопасности блюд, напитков и кулинарных изделий; - применение регламентов, стандартов и нормативно-технических документаций, используемых при производстве блюд, напитков, кулинарных изделий; -соблюдать санитарно-гигиенические требования и требования охраны труда; т.д. в...
Обеспечивает приготовление блюд и кулинарных изделий согласно нормативов и рецептур. Соблюдает нормы закладки сырья, охрану труда, санитарно-эпидемиологического режима и личную гигиену.
согласно должностной инструкции и трудового договора
согласно должностной инструкции
Социальный пакет Прием продуктов питания от заведующего складом по весу с учетом норм суточного довольствия и отходов. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Чистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до и после их мойки с помощью ножей и других приспособлений. Нарезка хлеба, картофеля, овощей, фруктов и зелени. Соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных...
- официальное трудоустройство, официальная заработная плата - работа в стабильной компании - обеспечение формой, бесплатное питание - отпуск 28 кал.дней, соцпакет в соответствии с ТК РФ - материальная помощь к отпуску - социальные гарантии и компенсационные выплаты согласно коллективному договору - согласно рабочей инструкции
ИнвалидыВыполнение работ по приготовлению горячих блюд (первых блюд, вторых блюд и гарниров )
- Приготовление продукции согласно технологическим картам - Поддержание чистоты на рабочем месте - Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка)